① カフェ開業のための行動に移せる人と移せない人の違い

 

すでに自己資金が用意できているなら、カフェ開業に向けて行動を起こしましょう。

 

行動できない人は、なぜ行動できないのかを知ることから始めてみて下さい。

 

行動できる人・できない人の特徴については以下の記事でご紹介しています。

 

100万円あればカフェを開業できるのになんでやらないの？

        目次1 行動できない８つの原因1.1 1 具体的に何をすればいいかわからない1.2 2 目標を高く設定している1.3 3 今やらなくてもいいと思っている1.4 4 […]

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② 貯金がなくてもカフェ開業をあきらめる必要はない

 

カフェ開業にコネは必要ありませんが、最低でも100万円の資金が必要です。

 

100万円の貯金がなければ、貯金やクラウドファンディングの利用を検討しましょう。

 

カフェ開業に何が必要なのかは、以下の記事を参考にしてください。

 

貯金もコネもないけど、カフェを開くたった１つの方法

        目次1 貯金0円だと正直厳しい1.1 家族や親戚にあたる1.2 クラウドファンディングを利用する2 最低100万円は貯金しよう3 手取り20万円でも確実に貯金できる […]

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③ カフェが儲かるのは本当？メリット・デメリットは？

 

飲食店の中でも、特にカフェやコーヒーショップがおすすめなのは理由があります。

 

また、成功すると大きく儲かる可能性がありますが、収入が不安定になるなどのデメリットがあることも覚えておきましょう。

 

カフェ·コーヒーショップがおすすめの理由やメリット·デメリットについては、以下の記事でご紹介しています。

 

飲食店をやるなら断然カフェがおすすめな３つの理由

        目次1 カフェが儲かる３つの理由2 カフェ開業のメリット3 カフェ開業のデメリット4 まとめ カフェが儲かる３つの理由   カフェが儲かるのは３つの理由が […]

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④ カフェ開業資金100万円を確実に貯金する方法

 

確実に貯金するには、小さな目標達成を繰り返し、自分に自信をつけることが大切です。

 

「貯金できる人」と同じ考え方をし、無駄な出費をどんどん削ってみましょう。

 

確実に100万円貯金したい方は、以下の記事を参考にしてみてください。

 

100万円を貯金するのは超楽勝【できることから始める】

        目次1 「なぜ100万円貯金するか？」目標を決める1.1 いきなり無理しないで確実にできる目標をたてる1.2 小さな成功体験を積む1.3 毎月の貯金額を少し増やす2 […]

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⑤ 開業資金を抑えたいならテイクアウトカフェがおすすめ

 

少ない資金でカフェを開業したいなら、テイクアウトカフェがおすすめです。

 

ただし、テイクアウトカフェにはメリットもデメリットもあります。

 

テイクアウトカフェのメリット·デメリット、開業に必要なものについては以下の記事をご覧ください。

 

お金がなければテイクアウトカフェをやれ！

        目次1 テイクアウトカフェのメリット2 テイクアウトカフェのデメリット3 テイクアウトカフェの開業には何が必要？4 テイクアウトカフェの物件はどうやって選ぶ？5 テ […]

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⑥ カフェ開業までの5つのステップ

 

カフェを開業するには、コンセプト作りや資金調達、物件探しやメニュー作成など、やるべきことがたくさんあります。

 

カフェを開業するまでの大まかな流れについては、以下の記事を参考にしてみてください。

 

カフェオープンまでの具体的な計画をたてよう

        目次1 カフェのコンセプトを決める2 資金調達2.1 融資はどこから受ける？2.2 日本政策金融公庫から融資を受ける大事なポイント２つ3 必要な資格と届出の申請3. […]

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⑦ カフェ開業のための融資を受けるなら創業計画書の書き方を知ろう

 

金融機関などから融資を受けるには、創業計画書の書き方のコツを押さえておくと安心です。

 

お店の強みやコンセプトを明確に伝えるなど、ポイントを把握しておきましょう。

 

創業計画書の書き方のコツについては以下の記事をご覧ください。

 

カフェを開業するための創業計画書ってぶっちゃけ簡単です

        目次1 融資はどこから受けるの？1.1 日本政策金融公庫ってなに？1.2 なぜ融資は日本政策金融公庫がおすすめ？2 創業計画書ってなに？2.1 創業計画書が必要な理 […]

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⑧ カフェ開業のためのコンセプトの作り方

 

カフェを開業するには、まず最初にコンセプトを作る必要があります。

 

「5W1H」を使ってコンセプトの大枠を決め、そこからさらに細かく決めていきましょう。

 

コンセプト作りのポイントについては以下の記事でご紹介しています。

 

あれこれ考えてもカフェのコンセプトは決まりません

        目次1 なぜカフェのコンセプトが重要なのか？2 とりあえずカフェに行きまくる3 カフェのコンセプトの大枠を決める3.1 Why：なぜカフェをやるのか？3.2 Who […]

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⑨ カフェ開業までにやるべきこと

 

カフェを開業するには、必要な資格の取得や許可の申請、物件探し、コーヒー豆の仕入れ先の確保などが必要です。

 

開業するまでにやるべきこと10個については、以下の記事で詳しくご紹介しています。

 

カフェを開業するための準備は全部で10個あります

        目次1 カフェを開業するまでにやるべきこと10個2 ①カフェ開業資金の準備3 ②カフェのコンセプトを決める4 ③食品衛生責任者の資格取得5 ④保健所への許可申請6 […]

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⑩ カフェ開業を失敗させない「勘違い」ポイント

 

多くの人が「オシャレなカフェで美味しいコーヒーを提供すれば失敗しない！」といった勘違いをしているようです。

 

あなたの考える「カフェを成功させるポイント」は、実は的外れかもしれません。

 

勘違いしやすい3つのポイントと、成功するための2つのポイントについては、以下の記事をご覧ください。

 

【カフェ開業】おいしいコーヒーを提供できれば成功するってのは嘘です

        目次1 多くの人が勘違いする３つのポイント2 おいしいコーヒーを提供できれば失敗しないのは本当？3 カフェがおしゃれであれば失敗しなのは本当？4 家賃が安ければ安い […]

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⑪ カフェの内装やインテリアに必要なもの

 

カフェの内装やインテリアには、最低限必要なものと、お店によって必要となるものがあります。

 

内装にかかる費用を抑えるためにも、自分でできることは極力自分で行いましょう。

 

カフェの内装やインテリアにかかる費用を抑える方法については以下の記事でご紹介しています。

 

カフェのインテリア・内装を最大限に安くする方法

        目次1 カフェのインテリア・内装の基準2 カフェのインテリア・内装で必要なもの3 カフェ内装工事の全体像を把握する3.1 カフェのデザインは手書きでOK3.2 看板 […]

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⑫ エスプレッソマシーンの選び方

 

カフェで使用する業務用エスプレッソマシーンは主に3種類あります。

 

それぞれ特徴があるので、１日の抽出杯数や使い勝手などに合わせて最適なタイプを選びましょう。

 

業務用エスプレッソマシーンの種類別の特徴や選び方のコツについては以下の記事をご覧ください。

 

業務用エスプレッソマシーンはどうやって選ぶ？【カフェ開業】

        目次1 業務用エスプレッソマシーンは３種類ある2 一般的にカフェで使用されているのはセミオートタイプ3 ボイラーとは？4 ポンプとは？5 小さいカフェであれば安いエ […]

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⑬ カフェ物件を選ぶときのポイント

 

カフェの物件選びのポイントは、コンセプトや立地、家賃比率などを基準に考えることです。

 

周辺にどんなライバル店があるかなども忘れずに確認しておきましょう。

 

カフェ物件を選ぶときの5つのポイントについては以下の記事を参考にしてみてください。

 

カフェの物件選びで見落としがちな５つのポイント

        目次1 物件選びを始める前にカフェのコンセプトを決める2 よく知っている場所を選ぶ3 カフェの立地と外観を重視する4 カフェの家賃 ÷ 売上 = 15％ を意識する […]

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⑭ カフェ物件の探し方

 

カフェの物件を探すときは、まったく知らない場所よりも、土地勘のあるエリアがおすすめです。

 

ある程度エリアを絞ったら、実際に不動産会社を訪れてテナント情報を集めましょう。

 

カフェ物件の探し方のコツについては以下の記事でご紹介しています。

 

カフェの物件はどうやって見つける？

        目次1 カフェの物件は土地勘がある場所にする2 良い物件はそもそもネットで公開されない3 どこの不動産会社がおすすめ？3.1 不動産会社にメールや電話で連絡するのは […]

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⑮ カフェ物件の坪単価

 

カフェ物件の坪単価には、「テナント1坪あたりの賃料」と「テナント1坪当たりの内装工事費用」の2種類があります。

 

カフェ物件を探すときは、1坪当たりの賃料が高いテナントを選ぶのがポイントです。

 

カフェ物件の坪単価については以下の記事をご覧ください。

 

カフェ物件の適切な坪単価とは？【できるだけ坪単価を安くする方法】

        目次1 そもそも坪単価ってなに？2 カフェ物件の坪単価の相場は？3 カフェの内装工事を安くするには？4 まとめ そもそも坪単価ってなに？   テナントにお […]

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まとめ

 

今回はカフェ開業に関する記事をまとめてご紹介しました。

 

コンセプト作りのコツや物件選びのポイントなど、カフェの開業前に知っておきたいことはたくさんあります。

 

カフェ開業を検討中の方は、下記のお問い合わせフォームよりどんなことでもお気軽にご相談ください。

 

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